Быстрые булочки с чесноком и зеленью всего за 25 минут

«Хлеб — всему голова», — гласит известная пословица. Спорить не будем, но гораздо ведь интереснее подать к первому блюду вместо простых ломтиков хлеба ароматные домашние пышки!

Быстрые булочки с чесноком и зеленью

Благодаря этому рецепту булочки с чесноком и зеленью получаются необычайно мягкими, вкусными и душистыми, а их оригинальная форма приятно удивит близких.

Необходимые ингредиенты

Ингредиенты для быстрых булочек

Процесс приготовления

1. Смешайте дрожжи с просеянной мукой, добавьте теплое молоко, соль, сахар и растительное масло, перемешайте и замесите мягкое тесто. Миску с тестом укутайте и поставьте в теплое место на 30 минут.

2. Пока тесто подходит, займитесь приготовлением начинки. В размягченное сливочное масло добавьте измельченную зелень и чеснок, пропущенный через пресс, перемешайте.

3. Подошедшее тесто обомните, скатайте в колбаску, которую потом нарежьте на небольшие ломтики. Каждый ломтик раскатайте в лепешку, по центру которой выложите немного начинки. Сложите кружочки 4 раза и поместите по 2–3 штуки в формочки для маффинов.

Быстрые булочки с чесноком и зеленью

4. Смажьте будущие булочки желтком и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут.

Быстрые булочки с чесноком и зеленью

Замечательная альтернатива хлебу! Чтобы не возиться часто с замесом теста, используйте такой трюк: готовьте сразу 2–3 порции. Часть теста используйте в тот же день, а часть оставьте в холодильник на потом: тесто прекрасно хранится под пленкой до 5 дней.

Приятного аппетита!

Быстрые булочки с чесноком и зеленью

Источник: takprosto.cc