Нежный и сочный чудо-десерт из творога, который не может не понравиться!

Этот десерт нельзя назвать запеканкой или чизкейком, так как это настоящий сырник. Кондитерское чудо из творога, которое называют «Львовским сырником», приведет в восторг любого, кто его попробует! Его можно подавать в качестве вкуснейшего полезного завтрака, который очень полюбят дети. Десерт, похожий с виду на огромный глазированный сырок идеально сочетается с кофе.

http://999stories.com/wp-content/uploads/2017/09/1.jpg

Необходимые ингредиенты:

Ингредиенты для Львовского сырника

Как приготовить «Львовский сырник»

1. Творог (желательно, чтобы он был жирным) необходимо перетереть через сито.

2. Далее отделенные от яиц желтки следует взбить со 150 граммами сахара.

3. В полученную массу добавляются манная крупа, цедра лимона, а также изюм и 100 грамм масла, доведенного до комнатной температуры.

4. Сюда же добавляется измельченный перетертый творог, и все как следует перемешивается.

5. Отделенные белки требуется взбить до густой консистенции, а после аккуратно ввести в творожную массу и опять перемешать.

6. Духовка заранее разогревается до 180°.

Львовская запеканка

7. Форма для выпекания покрывается пергаментом, смазывается небольшим количеством масла и поверх посыпается немного муки. Творожную массу, выложенную в подготовленную форму, нужно выпекать в течение 45 минут.

8. Далее готовится глазурь для сырника. На слабом огне требуется растопить в кастрюле 1 столовую ложку масла и 2 столовые ложки сахара. Пока глазурь стоит на огне, ее нужно периодически помешивать.

9. В смесь глазури добавляются 2 столовые ложки какао и 3 столовые ложки сметаны. Продолжая помешивать массу, ее необходимо довести до кипения.

10. Когда сырник будет готов, он должен остыть, а после его заливают горячей глазурью. Получившийся десерт остается на всю ночь в холодильнике.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться вкуснейшим лакомством с друзьями! 🙂

Источник: takprosto.cc